Se há uma coisa que o vinho nos ensinou foi humildade. Quantas e quantas vezes eles nos enganaram, dissimulando sua verdadeira identidade. E quantos brancos, tintos e rosados famosos demonstraram que não merecem nem a notoriedade nem os preços. Lição para "enochatos" e bebedores de rótulos.
Saul Galvão
Confesso que bebi
Revista Gula
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